Jairo Acosta

Con la clausura de la primera etapa de capacitación sobre sostenibilidad, más de 3,500 productores e industriales de la palma africana en el litoral atlántico esperan certificarse para poder garantizar las exportaciones de aceite terminado. La Asociación Industrial de Productores de Aceite de Palma en Honduras (Aipah) junto con la empresa Wilmar Europa iniciaron hace tres años un programa de capacitación en sostenibilidad para pequeños productores del sector palmero, el cual recién culminó en La Ceiba. El programa denominado WISSH ha preparado a los productores e industriales de la palma, a respetar el bosque, los ríos y laderas, ya que para exportar el aceite al mercado europeo se exige un producto sostenible y responsable. “Ahora ellos ( los productores) saben la política de Wilmar, cómo trabajar con la naturaleza.

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